Pvpp
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1. Effect on Merlot red wine of fining agents mixture: application of the simplex centroid design
Abstract In the elaboration of young red wine, it is necessary to obtain a clear product with stable color. The clarity and stability can be obtained using fining agents. The objective of this study was to evaluate the combined effect of fining with pea protein isolate (PPI), bentonite, and polyvinylpyrrolidone (PVPP) on a red wine, using the experimental de
Food Sci. Technol. Publicado em: 2020-09
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2. Effect on Merlot red wine of fining agents mixture: application of the simplex centroid design
Abstract In the elaboration of young red wine, it is necessary to obtain a clear product with stable color. The clarity and stability can be obtained using fining agents. The objective of this study was to evaluate the combined effect of fining with pea protein isolate (PPI), bentonite, and polyvinylpyrrolidone (PVPP) on a red wine, using the experimental de
Food Sci. Technol. Publicado em: 17/01/2020
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3. Propagação in vitro e aclimatização de Lippia rotundifolia, uma espécie endêmica dos Campos Rupestres Brasileiros
RESUMOA importância na medicina popular, assim como as ameaças em seu ambiente, tornam necessária a realização de estudos envolvendo a propagação em larga escala de plantas do gênero Lippia. Embora a propagação in vitro seja amplamente disseminada para plantas medicinais, nenhum artigo foi publicado ainda com L. rotundifolia. O presente estudo teve
Rev. Ciênc. Agron.. Publicado em: 2015-09
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4. Micropropagation, antinociceptive and antioxidant activities of extracts of Verbena litoralis Kunth (Verbenaceae)
Este trabalho descreve um protocolo eficiente de micropropagação para Verbena litoralis e estuda as atividades antinociceptiva e antioxidante de extratos desta espécie. Para o estabelecimento in vitro, os procedimentos de desinfecção e o PVPP mostraram alta eficiência no controle da contaminação por fungos e bactérias e da oxidação fenólica. O cu
Anais da Academia Brasileira de Ciências. Publicado em: 24/02/2012
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5. ATUAÇÃO DE BENTONITE E POLIVINILPOLIPIRROLIDONA (PVPP) NA CLARIFICAÇÃO DE VINHOS ESPUMANTES / PERFORMANCE OF BENTONITE AND POLYVINYLPOLYPYRROLIDONE (PVPP) IN THE CLARIFICATION OF SPARKLING WINE
The size and persistence of the bubbles is one of the characteristics pursued by consumers of sparkling wine. The perlage is closely linked to nitrogen products, usually proteins of low molecular weight. Furthermore, bentonite and polyvinylpolypyrrolidone (PVPP) are glues used both in cleaning up the base wine and the sparkling wines, in other words, the fer
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 14/04/2011
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6. Efeito de seis extratos de plantas taniníferas tropicais sobre o desembainhamento larvar de Haemochus contortus
Plantas taniníferas representam uma promissora alternativa de controle dos nematóides gastrintestinais de pequenos ruminantes. Esse experimento avaliou in vitro os efeitos dos extratos das folhas e caules de Anadenanthera colubrina, Leucaena leucocephala e Mimosa tenuiflora sobre o desembainhamento larvar de Haemonchus contortus e verificou o papel dos tan
Revista Brasileira de Parasitologia Veterinária. Publicado em: 2011-06
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7. Correlações genéticas entre características de fêmeas associadas ao desempenho reprodutivo de um rebanho Canchim.
O objetivo neste estudo foi estimar correlações genéticas de dias para o parto (OP) com os pesos ao parto (PVP) e à entrada da estação de monta (PEM) e de dias para o primeiro parto (OPP) com pesos ao primeiro parto (PVPP) e à entrada da primeira estação de monta (PEPM) de fêmeas Canctlim. As análises de OP e OPP incluíram (OPP e OPPP) ou não (O
REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. Publicado em: 2011
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8. Study of the specificity of cross-povidone (pvpp) as binding agent in the quantification of polyphenolic compounds
Publicado em: 2010
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9. Uso da goma Oenogum para a estabilização coloidal e de espuma em cerveja / Use of gum Oenogum for colloidal stabilization and foam in beer
O objetivo deste projeto é verificar a possibilidade da substituição dos produtos PVPP (Polivinilpolipirolidona) e APG (Alginato de Propileno Glicol), estabilizantes empregados na fabricação de cervejas, pela goma Oenogum, analisando parâmetros físico-químicos, composição química e atributos sensoriais da bebida. O PVPP é utilizado como estabiliz
Publicado em: 2010
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10. Obtenção e análise de frações enriquecidas de uncaria tomentosa (Willd) DC.
Uncaria tomentosa is a tropical liana native form Brazilian and Peruvian rain forests. The specie is recognized by its immune stimulant, anti-viral, anti- inflammatory and anti-cancer properties often attributed to the polyphenolic fraction and manly to the peculiar pentaciclic oxindole alkaloidal fraction. On the technological field, aiming the transformati
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 2010
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11. Detección molecular de Ralstonia solanacearum en agroecosistemas bananeros de Colombia
Moko disease of banana caused by Ralstonia solanacearum is one of the most limiting factors in the production of this crop in the world. An alternative to reduce the incidence of this disease consists in the early detection of affected plants and soils with high levels of bacterial inoculum. This research evaluated different methods of nucleic acids extracti
Tropical Plant Pathology. Publicado em: 2008-06
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12. Study of the Specificity of Cross-Povidone (PVPP) as binding agent in the quantification of polyphenolic compounds
O polímero polivinilpirrolidona (PVPP) proporciona uma alternativa analítica ao invés do pó-de-pele e caseína, como um agente complexante na quantificação de taninos. Neste trabalho foi estudado a especificidade do PVPP em complexar com compostos polifenólicos, na presença de rutina. Os ácidos gálico e tânico, catequina e pirogalol foram utilizad
Journal of the Brazilian Chemical Society. Publicado em: 2008