Qualidade Do Grao De Arroz
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1. Quando deve ser iniciada a higienização bucal dos bebês e quais as orientações a serem dadas?
Em relação à higiene bucal do bebê, há questionamentos atuais sobre a necessidade de sua limpeza bucal antes do irrompimento dental. Alguns autores afirmam que a colonização da cavidade bucal pelo Streptococcus mutans, principal agente etiológico da cárie dentária, depende da presença de superfícies duras e não descamativas e, portanto, não
Núcleo de Telessaúde Espírito Santo. Publicado em: 12/06/2023
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2. Effect of moisture content of two paddy varieties on the physical and cooked properties of produced rice
Resumo Yasemin e Amber são as principais variedades de arroz cultivadas no Iraque. A variedade Amber é a favorita por causa de seu sabor único, enquanto a Yasemin é a mais cultivada. O objetivo do presente estudo foi determinar o teor de umidade adequado para ambas as variedades, na obtenção da melhor taxa de extração (menor quebra), brancura e quali
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 01/08/2019
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3. Relações lineares entre incidência e severidade foliar em patossistema multiplo de manchas foliares em arroz irrigado
RESUMO A ocorrência de doenças foliares na cultura do arroz irrigado pode reduzir o rendimento e comprometer a qualidade do grão. O objetivo do trabalho foi avaliar a relação entre incidência e severidade na intensidade de manchas foliares em arroz irrigado. Os experimentos foram conduzidos com o cultivar SCS 116 Satoru nas safras 2011/12 e 2012/13, no
Summa phytopathol.. Publicado em: 2016-09
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4. Modelos de pontos críticos para relacionar o rendimento de grãos com a intensidade em patossistema múltiplo de manchas foliares em arroz irrigado
RESUMO: A ocorrência de manchas foliares na cultura do arroz irrigado pode reduzir o rendimento e comprometer a qualidade do grão. No entanto, é desconhecido o limiar de dano econômico (LDE) que essas manchas causam no rendimento da cultura. O objetivo deste trabalho foi obter funções de dano, por modelos de ponto crítico, ao relacionar o dano pela oc
Cienc. Rural. Publicado em: 30/10/2015
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5. Arroz integral na alimentação de codornas japonesas
O objetivo foi estudar a utilização do grão de arroz integral na dieta de codornas japonesas. Foram utilizadas 100 codornas japonesas com peso médio de 149,07 ± 10 gramas e 80 dias de idade, distribuídas em cinco tratamentos 0% de arroz integral (dieta controle à base de milho e farelo de soja), 20, 40, 60 e 80% de arroz integral em substituição ao
Acta Sci., Anim. Sci.. Publicado em: 2014-12
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6. Intensidade de doenças foliares, produtividade, massa de mil grãos e grãos manchados em resposta ao número de aplicações de fungicida no cultivar de arroz irrigado SCS 116 Satoru
A ocorrência de doenças foliares na cultura do arroz irrigado pode reduzir o rendimento e comprometer a qualidade do grão. O objetivo do trabalho foi quantificar a resposta ao número de aplicações de fungicida, na intensidade de doenças foliares, produtividade, massa de mil grãos e grãos manchados em arroz irrigado. Os experimentos foram conduzidos
Summa phytopathol.. Publicado em: 2014-12
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7. Determinação do teor de umidade em grãos empregando radiação micro-ondas
A determinação de umidade em grãos é um parâmetro de qualidade importante, uma vez que o teor de água presente no alimento tem influência tanto no armazenamento quanto na comercialização do produto. Os métodos usados como referência na determinação de umidade em grãos empregam a perda por dessecação em estufa (LOD). Apesar de ser de fácil ex
Cienc. Rural. Publicado em: 2014-05
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8. Aplicação aérea de fungicidas com diferentes equipamentos e volumes sobre a produtividade, qualidade de grãos e controle de doenças em arroz irrigado
Os tratamentos fitossanitários na cultura do arroz irrigado geralmente são realizados via aplicação aérea. Por isso, o trabalho objetivou avaliar a produtividade, qualidade do grão e incidência de doenças em arroz da cultivar 'Puitá Inta CL' através da aplicação dos fungicidas Azoxistrobina e Difenoconazol com bicos defletores, 20 e 30L ha-1, bic
Cienc. Rural. Publicado em: 2014
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9. Amido de fontes não - convencionais para melhorar as características tecnológicas de bolo inglês
Este estudo avaliou e comparou o efeito da utilização de cinco amidos de fontes não convencionais (grão de bico, feijão carioca, mandioquinha, batata doce e feijão branco) e de quatro diferentes amidos de fontes comerciais (mandioca, milho, batata e arroz) em bolo inglês. Amido de feijão carioca, seguido pelo amido de mandioquinha, foram os amidos de
Cienc. Rural. Publicado em: 2013-11
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10. Adubação e biofortificação: caraterização química e física do arroz (Oryza sativa L.) / Biofortification and fertilization: chemical and physical characterization of rice (Oryza sativa L.)
O arroz (Oryza sativa L.) é um dos cereais mais produzidos e consumidos no mundo, caracterizando como principal alimento para mais da metade da população mundial. Sua importância é destacada principalmente em países em desenvolvimento, tais como o Brasil, desempenhando papel estratégico em níveis econômico e social. Atualmente, é crescente o númer
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 11/04/2012
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11. Caracterização da qualidade de diferentes proporções da mistura de arroz tipo 1: branco e parboilizado.
2009
Revista Brasileira de Armazenamento. Publicado em: 2011
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12. Maravilha: cultivar de arroz de grão agulhinha para cultivo em terras altas em condições favorecidas.
A cultivar Maravilha é uma nova tecnologia que, dada as suas características de alta produtividade e qualidade de grão, aliadas a sua responsividade a altas tecnologias, pode tornar a cultura do arroz de terras altas novamente competitiva dentro do sistema agrícola brasileiro.
Santo Antônio de Goiás: EMBRAPA-CNPAF. Publicado em: 2011