Rachycentron Canadum
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1. Effect of different diet pellet sizes on the growth of juvenile cobia (Rachycentron canadum)
RESUMO A relação entre o tamanho do pellet da ração e o crescimento dos peixes é bem conhecida na literatura. No entanto, a magnitude dessa associação em relação à eficiência alimentar dos animais ainda não está clara. Portanto, o presente estudo conduzido na Universidade de Virginia Tech (Virginia Seafood Agricultural Research and Extension Cen
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. Publicado em: 2022
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2. Analysis of the chemical properties of salted cobia (Rachycentron canadum)
Abstract Aquaculture of cobia (Rachycentron canadum) is still incipient in Brazil, as well as the sale of its meat. However, there is a market demand for this product in the state of Rio de Janeiro. The salting process for the meat of cultivated cobia is a way of preserving and marketing the product for the growers. Thus, the present study aimed to assess th
Food Sci. Technol. Publicado em: 2020-12
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3. Performance of cobia grown in brackish water and fed with different feeding rates
Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar diferentes taxas de arraçoamento no desempenho produtivo de bijupirá (Rachycentron canadum) criado em águas salobras. Para o experimento, 1.600 juvenis foram distribuídos em 16 cercados instalados em viveiro, em área estuarina. Foram avaliados quatro diferentes níveis de arraçoamento: 1, 3, 5 e 7% do peso
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 07/10/2019
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4. Efeito do processamento de defumação na qualidade de bijupirá (Rachycentron canadum): atributos bacteriológicos, químicos e sensoriais
RESUMO O objetivo do presente trabalho foi desenvolver a carne de bijupirá defumada, assim como avaliar o rendimento, a qualidade bacteriológica, a composição centesimal e a aceitabilidade do produto. Análises microbiológicas de pesquisa de Salmonella sp. e contagens de Staphylococcus aureus, coliformes totais e Escherichia coli foram realizadas. Foi d
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 06/06/2019
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5. Common moist diet replacement to promote sustainable Cobia Rachycentron canadum (Linnaeus) near- shore farming in Brazil
ABSTRACT: Cobia is one of the most promising warm water aquaculture species. In Brazil, cobia farming began in 2008 in the state of Rio de Janeiro from experimental scale facilities to regular near-shore farms based on fresh/frozen fish diets composed mostly of Sardinella sp. Despite the encouraging results achieved in the promotion of sustainable cobia farm
Sci. agric. (Piracicaba, Braz.). Publicado em: 2019-04
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6. Physical, chemical and sensory evaluation of meat from cobia (rachycentron canadum), desensitized with different voltages of electric shock, stored under refrigeration
RESUMO: A qualidade do pescado está condicionada a diversos fatores, entre eles os métodos de insensibilização. Nesta pesquisa foi utilizado o choque elétrico em diferentes intensidades como método de insensibilização do bijupirá (Rachycentron canadum), e avaliados seus efeitos sobre a qualidade dos peixes resfriados. O experimento foi realizado ins
Cienc. Rural. Publicado em: 11/02/2019
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7. Efeitos das embalagens a vácuo e em atmosfera modificada sobre as alterações da qualidade da barrinha temperada de beijupirá (Rachycentron canadum ) armazenada sob refrigeração
Resumo O objetivo desta pesquisa foi comparar os atributos de qualidade de barrinhas temperadas de beijupirá embaladas a vácuo e em atmosfera modificada (MAP), sob temperatura de refrigeração, bem como estabelecer a mistura de gás mais adequada para manter o frescor do produto e a vida de prateleira mais extensa. As barrinhas temperadas de beijupirá f
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 07/06/2018
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8. Citogenotoxic response of juvenile cobia Rachycentron canadum (Linnaeus, 1766) reared in two different systems
Resumo A produção da aquicultura vem crescendo em todo o mundo e o cultivo de peixes marinhos no Brasil é ainda muito recente. Condições intensivas de aquicultura podem causar estresse fisiológico ao organismo do cultivo, o que pode ser avaliado por biomarcadores citogenotóxicos. O objetivo desse estudo foi avaliar o efeito genotóxico das condições
Braz. j. oceanogr.. Publicado em: 2018-06
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9. Primeiro relato de Hysterothylacium deardorffoverstreetorum (Raphidascarididae) em bijupirá de criação, Rachycentron canadum (Linnaeus 1766), no Brasil
RESUMO O objetivo do presente estudo foi registrar a ocorrência de larva de nematoide da família Raphidascarididae, Hysterothylacium deardorffoverstreetorum, em bijupirá Rachycentron canadum (Linnaeus, 1766), criado e alimentado com ração e "trashfish" em fazendas marinhas localizadas no Rio de Janeiro, Brasil, alertando para possíveis riscos zoonótic
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2017-02
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10. Detecção, controle e prevenção de fotobacteriose em cultivo de bijupirá
Resumo: O objetivo deste trabalho foi analisar a detecção, o controle e a prevenção de fotobacteriose em cultivo de bijupirá. Essa doença é causada pela bactéria Photobacterium damselae, que, juntamente com outros fatores, pode estar sendo responsável pela estagnação no crescimento da produção nacional de bijupirá (Rachycentron canadum). Essa b
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 2016-05
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11. Hiperplasia em túnicas de artérias coronárias de beijupirás criados em sistema offshore
As lesões coronarianas já foram relatadas em espécies de peixes anádromos, com características semelhantes às observadas em aterosclerose humana, mas não em peixes cultivados sem interferência de padrões reprodutivos. Objetivou-se descrever lesões coronarianas em beijupirá (Rachycentron canadum) criado em sistema offshore, em 54 exemplares coletad
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2015-06
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12. Thyroid gland development in Rachycentron canadum during early life stages
O objetivo deste estudo foi descrever a ontogenia dos folículos da tireóide em Rachycentron canadum. Larvas foram coletadas diariamente (n= 15 – 20) desde a eclosão até 15 dae (dias após eclosão). Posteriormente foram coletadas a cada dois dias até o 28 dae; uma nova amostragem ocorreu aos 53 dae. As larvas foram desidratadas e emblocadas em Parapla
An. Acad. Bras. Ciênc.. Publicado em: 15/08/2014