Residuo De Laranja Isotermas De Equilibrio Atividade De Agua Modelos Matematicos
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1. Isotermas de sorção do resíduo agroindustrial bagaço de laranja
O bagaço de laranja úmido pode ser utilizado como adsorvente. A atividade de água é uma das variáveis que mais afetam o processo fermentativo e, consequentemente, o armazenamento deste material, razão pela qual, este trabalho teve como objetivo, a determinação das isotermas de sorção do bagaço de laranja nas temperaturas de 25, 35 e 50 °C, de mod
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. Publicado em: 2010