Residuos Da Mandioca
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1. Cassava residues in the diet of slow-growing broilers
RESUMO Subprodutos da mandioca são abundantes e pouco utilizados nas agroindústrias familiares na Amazônia, onde é comum a criação de frangos de corte de crescimento lento. Portanto, a incorporação de subprodutos de mandioca na alimentação destes frangos pode proporcionar enriquecimento de amido para melhor desempenho zootécnico. Avaliamos a utili
Acta Amazonica. Publicado em: 2022
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2. Chemical attributes of soil under cassava wastewater application in Marandugrass cultivation
RESUMO Existe grande preocupação mundial quanto ao manejo de resíduos agroindustriais, envolvendo práticas sustentáveis que contribuam para aproveitar os resíduos como insumos em processos produtivos, possibilitando maior eficiência na integração das atividades agropecuárias e mitigando seus efeitos negativos sobre o solo. Assim, objetivou-se avali
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 15/07/2019
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3. Chemical attributes and microbial activity of soil cultivated with cassava under different cover crops
RESUMO O aporte de resíduos vegetais no solo proporcionado pelos sistemas conservacionistas de manejo aumenta a quantidade de substrato, altera a fertilidade e aumenta a atividade biológica do solo. O objetivo deste estudo foi avaliar a influencia dos sistemas de manejo nos atributos químicos e na atividade microbiana do solo sob cultivo de mandioca. Com
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 15/07/2019
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4. Produção de biomassa e lipídios pela levedura Rhodotorula mucilaginosa utilizando a manipueira como substrato
Resumo Devido à elevada e intensa atividade industrial, todos os dias são gerados milhares de toneladas de resíduos agroindustriais. Um desses resíduos, a manipueira, é um líquido obtido durante o processamento da mandioca. Assim, este estudo objetivou avaliar o efeito da variação da concentração de manipueira sobre a produção de biomassa e lip�
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 11/10/2018
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5. FAMES E ATIVIDADES MICROBIANAS ENVOLVIDAS NA SUPRESSÃO DA PODRIDÃO RADICULAR DA MANDIOCA POR MATÉRIA ORGÂNICA
RESUMO A incorporação da matéria orgânica é usada no manejo de doenças causadas por patógenos habitantes do solo, mas existe uma lacuna no uso de resíduos de café na supressão de doenças. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de fontes de matéria orgânica contra a podridão radicular da mandioca, causada por Fusarium solani CFF 109. A fer
Rev. Caatinga. Publicado em: 2017-09
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6. Eco-inovação e cooperação tecnológica em indústrias processadoras de mandioca: modelagem de equações estruturais
Resumo A geração de riqueza, sustentada pelas atividades produtivas das agroindústrias, leva à produção de resíduos e utiliza os recursos naturais, interferindo no pilar ambiental da sustentabilidade. O objetivo deste estudo é investigar se as empresas processadoras de mandioca geram ecoinovações por meio de cooperação tecnológica e o grau de pa
Rev. Adm. (São Paulo). Publicado em: 2017-03
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7. Efeito de diferentes métodos de extração sobre a atividade antioxidante e o perfil de compostos fenólicos da folha de mandioca
Resumo Folhas de mandioca (Manihot esculenta Crantz) são resíduos agroindustriais que apresentam potencial para o consumo humano, sendo fontes de proteínas, vitaminas, minerais e de substâncias antioxidantes, com destaque para os compostos fenólicos. No presente estudo, o objetivo foi identificar e quantificar os compostos fenólicos presentes em difere
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 28/07/2016
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8. Silagem de resíduo da extração de amido da mandioca em substituição ao milho moído da ração para ovinos
RESUMO Com objetivo de avaliar o efeito da substituição do milho grão moído pela silagem de resíduo da extração de amido da mandioca, em dietas para ovinos em confinamento, foi mensurado o consumo, a digestibilidade da matéria seca (MS) e dos nutrientes, e o pH ruminal. Foram utilizados cinco ovinos, canulados, distribuídos em delineamento de quadra
Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 2015-12
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9. Relato de caso: Caracterização físico-química e aceitabilidade de paçoca produzida com amêndoa de castanha-de-caju e sua comparação com produtos comerciais
Resumo Este trabalho teve como objetivo comparar as características físico-químicas e a aceitabilidade de um doce tipo paçoca, elaborado a partir de torta de amêndoa de castanha-de-caju com dois produtos similares comerciais de amendoim. A paçoca foi preparada com 59,5% de torta, 25,0% de açúcar, 0,5% de sal, 5,0% de farinha de mandioca e 10,0% de ó
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 2015-12
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10. Produção de hidrogênio a partir de água residuária de fecularia de mandioca em reator anaeróbio de leito fixo utilizando bambu como material suporte
Buscando aliar o tratamento de resíduos à produção de energia limpa e renovável, o presente trabalho teve como objetivo avaliar a produção biológica de hidrogênio a partir da água residuária da indústria de fécula de mandioca, gerada durante os processos de extração e de purificação do amido. O experimento foi conduzido em um reator anaerób
Eng. Agríc.. Publicado em: 2015-06
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11. Use of dried waste of cassava starch extraction for feeding lactating cows
O objetivo deste estudo foi determinar o melhor nível de aproveitamento de resíduos secos de extração de amido de mandioca (REAMs) como substituto para o milho para vacas em lactação. Quatro vacas em lactação foram alimentadas com dietas com níveis crescentes (0, 33, 66 e 100%) de REAMs como substituto para o milho. Foram avaliadas a ingestão e dig
An. Acad. Bras. Ciênc.. Publicado em: 03/04/2015
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12. Tamanho dos alvéolos e aceitação de pães de forma enriquecidos com farelo de mandioca
Considerando-se que, no processamento da mandioca, resíduos líquidos e sólidos são gerados, o presente estudo objetivou elaborar pães com farelo de mandioca. Após avaliação físico-química e microbiológica das amostras de farelo de mandioca, cinco formulações de pães, com níveis de substituição entre 0% e 20% de farinha de trigo (FT) por fare
Pesqui. Agropecu. Trop.. Publicado em: 2014-06