Rucula Qualidade
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1. Quais as recomendações de higienização de hortifruti para prevenção da contaminação por Toxoplasma Gondii?
A recomendação da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, com base na Resolução-RDC 216/2004, é que os alimentos como frutas, legumes e hortaliças devam ser corretamente higienizados, uma vez que podem ser consumidos crus, a fim de eliminar micróbios patogênicos e parasitas
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Para higienização desses alimentos é indicado:
Núcleo de Telessaúde Santa Catarina. Publicado em: 12/06/2023
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2. Yield performance and agro-economic efficiency of radish-arugula intercropping under green manuring and planting density
RESUMO O cultivo de rabanete com rúcula em sistemas consorciados em faixas está crescendo em ambientes semiáridos. O grande desafio tem sido avaliar se há eficiência agroeconômica no consórcio quando fertilizado com biomassa vegetal de espécies espontâneas do bioma Caatinga. Assim, o objetivo deste estudo foi avaliar a viabilidade produtiva e econô
Horticultura Brasileira. Publicado em: 2022
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3. DOSES DE NITROGÊNIO NO CRESCIMENTO, PRODUTIVIDADE E TEOR FOLIAR DE NITRATO DA RÚCULA
RESUMO O nitrogênio (N) é o segundo nutriente com maior demanda pela rácula. No entanto, o efeito positivo que ele tem sobre o rendimento pode afetar negativamente a qualidade desse vegetal, com efeitos negativos para saúde humana. Essa resposta da planta depende da cultivar, do ambiente de cultivo e do manejo da colheita, cuja interação não é clara
Rev. Caatinga. Publicado em: 2021-06
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4. ACÚMULO DE NITRATO NA ALFACE E RÚCULA EM RESPOSTA À ADUBAÇÃO NITROGENADA DAS CULTURAS EM CONSÓRCIO
RESUMO No cultivo de hortaliças folhosas é comum a aplicação de elevadas quantidades de fertilizante nitrogenado. O desequilíbrio entre a absorção e o uso do nitrogênio (N) pela planta eleva o teor de nitrato e diminui a qualidade das hortaliças, pois tem forte associação com compostos prejudiciais à saúde humana. Por outro lado, há falta de in
Rev. Caatinga. Publicado em: 2020-03
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5. Avaliação do vigor de sementes de rúcula pela atividade respiratória
RESUMO A atividade respiratória pelo método Pettenkofer é uma possível alternativa aos testes tradicionais para a determinação do vigor de lotes de sementes. O objetivo deste trabalho foi verificar a eficiência do método de Pettenkofer na determinação da atividade respiratória, para diferenciar o vigor de lotes de sementes de rúcula, cultivares C
Hortic. Bras.. Publicado em: 2016-12
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6. Potencial fisiológico e fitossanitário de sementes de rúcula
O objetivo nesta pesquisa foi avaliar a qualidade fisiológica e sanitária de sementes de rúcula. O trabalho foi conduzido no laboratório e em casa de vegetação do Departamento de Fitotecniada Universidade Federal de Pelotas (UFPel). No ensaio, foram utilizados quatro lotes de sementes de rúcula da cultivar 'Antonella', sendo efetuados os seguintes tes
Cienc. Rural. Publicado em: 2015-02
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7. Estudo comparativo da qualidade parasitológica e toxicológica entre hortaliças cultivadas com água de reuso e hortaliças comercializadas em Ribeirão Preto - SP / Comparative study of the toxicological and parasitological quality of vegetables grown with wastewater and vegetables sold in Ribeirão Preto - SP
Várias regiões do planeta sofrem com escassez natural de água potável, o aumento da população e a contaminação ambiental desse recurso têm agravado esse quadro. Nesse contexto, práticas de reuso de água na agricultura vêm sendo difundidas em diversos países. O objetivo deste trabalho foi comparar a qualidade parasitológica e toxicológica entre
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 30/01/2012
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8. Qualidade fisiológica de sementes de Eruca sativa L. pelo teste de deterioração controlada
A qualidade da semente utilizada no processo de produção agrícola é um dos principais fatores a ser considerado para a implantação da cultura, havendo consenso entre todos os segmentos, sobre a importância do vigor das sementes e da necessidade de avaliá-lo. O presente trabalho teve o objetivo de estudar variações na condução do teste de deterior
Ciência Rural. Publicado em: 2011-12
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9. Envelhecimento acelerado de sementes de espécies oleráceas
A qualidade da semente utilizada no processo de produção agrícola é um dos principais fatores considerados para a implantação da cultura. Este trabalho objetivou estudar o efeito do nível de vigor no desempenho de sementes de seis espécies oleráceas. Sementes comerciais de alface, berinjela, brócolis, couve-flor, rúcula e tomate foram submetidas a
Pesquisa Agropecuária Tropical. Publicado em: 2011-09
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10. Qualidade fisiológica de sementes e desempenho de plantas de rúcula no campo
O estudo teve como objetivo avaliar a influência da qualidade fisiológica de diferentes lotes de sementes de rúcula (Eruca sativa L.) no desenvolvimento inicial e na produção comercial. Avaliou-se a qualidade fisiológica das sementes mediante testes de germinação, primeira contagem de germinação, índice de velocidade de germinação, comprimento d
Ciência Rural. Publicado em: 2011-08
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11. Condutividade elétrica em sementes de rúcula
O teste de condutividade elétrica da solução de embebição é recomendado para avaliar o vigor de sementes de ervilha e indicado para outras espécies, mas ainda há necessidade da continuidade de estudos sobre o assunto. A pesquisa teve como objetivo estabelecer ajustes na metodologia do teste de condutividade elétrica para avaliar o potencial fisioló
Revista Brasileira de Sementes. Publicado em: 2010
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12. Composição e estabilidade de carotenoides em alimentos / Composition and stability of carotenoids in food
Os carotenóides estão entre os componentes de maior interesse em relação aos efeitos benéficos dos alimentos a saúde humana. Entretanto, estas atividades benéficas estão ligadas às suas estruturas e as concentrações presentes nos alimentos. Dados confiáveis de quantificações são necessários para indicar fontes, aprimorar processos, estabelece
Publicado em: 2010