Sao Paulo Cidade Aspectos Econamicos
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1. TerceirizaÃÃo : vantagens e desvantagens do contrato de gestÃo de administraÃÃo: estudo de caso do Novotel SÃo Paulo Center Norte
A terceirizaÃÃo, uma das tÃcnicas mais modernas de administraÃÃo, tem crescido substancialmente nos meios de hospedagem, atravÃs de contratos de administraÃÃo, arrendamento e franquia. Muitos hotÃis tÃm utilizado a terceirizaÃÃo como uma oportunidade de diminuir os custos e melhorar a qualidade dos serviÃos oferecidos, como estratÃgia de sobrev
Publicado em: 2007
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2. O tema nordestino no comÃrcio e no turismo da cidade de SÃo Paulo : estudo de caso: Restaurante Andrade
O desenvolvimento do turismo na cidade de SÃo Paulo nem sempre fez parte dos principais objetivos econÃmicos do poder pÃblico, nÃo obstante os segmentos de negÃcios e de eventos, relevantes para a cidade, apresentarem nÃmeros expressivos nas estatÃsticas do turismo nacional. A populaÃÃo paulistana, formada por imigrantes de diversas origens, assim c
Publicado em: 2006
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3. Festa das naÃÃes de Pariquera-AÃu, Vale do Ribeira SÃo Paulo: uma reflexÃo sobre hospitalidade e festa
A pesquisa Festa das NaÃÃes de Pariquera-AÃu, Vale do Ribeira, SP: Uma reflexÃo sobre hospitalidade e festa foi apresentada ao Programa de Mestrado da Universidade Anhembi Morumbi em SÃo Paulo no primeiro semestre do ano de 2006. Por meio da metodologia de estudo de caso Ãnico com duas unidades incorporadas de anÃlise observa a dinÃmica da hospitalid
Publicado em: 2006
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4. OrganizaÃÃes do terceiro setor fomentadoras do turismo receptivo na cidade de SÃo Paulo
O tema desta pesquisa à âOrganizaÃÃes do Terceiro Setor fomentadoras do turismo receptivo na cidade de SÃo Pauloâ. As aÃÃes presentes no trabalho desenvolvido por estas organizaÃÃes, suas relaÃÃes com o governo e segundo setor colaborando para a hospitalidade da cidade. Hà tambÃm uma tentativa de ampliar o conceito de âturismo receptivoâ faze
Publicado em: 2005