Secagem Estacionaria
Mostrando 1-12 de 24 artigos, teses e dissertações.
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1. Avaliação da temperatura de secagem na qualidade de β-glicanas em grãos de aveia branca
A aveia tem recebido atenção devido às características nutricionais, principalmente pelo alto teor e qualidade de β-glicanas. Com a secagem da aveia, ocorre redução do conteúdo de água a valores que permitam a sua conservação por longos períodos. A alta temperatura do ar de secagem pode afetar características físicas, químicas e funcionais dos
Food Sci. Technol. Publicado em: 18/09/2012
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2. Utilização de raios X na avaliação de fissuras em sementes de arroz submetidas à secagem artificial
O presente trabalho avaliou a utilização de raios X na identificação de fissuras em sementes de arroz, após a secagem e a relação desses danos com a germinação de sementes. Utilizaram-se sementes de arroz irrigado, cultivares IRGA 417 e IRGA 420, colhidas com teores de água de 23,3 e 24,5%, respectivamente, submetidas aos tratamentos de secagem est
Revista Brasileira de Sementes. Publicado em: 2012
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3. Desenvolvimento de um revolvedor mecânico de café e seu desempenho operacional e ergonômico / Development of a coffee mechanical homogenizer and its operating performance and ergonomic
O processo de secagem é considerado a etapa da pós-colheita do café de maior custo e que demanda maior tempo e maiores cuidados, pois pode interferir diretamente na qualidade final do produto. Este processo em secadores de camada estacionária é uma alternativa de baixo custo que permite agilizar o processo e minimizar a área utilizada. Por outro lado,
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 18/02/2011
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4. Processamento de produto farináceo a partir de beterrabas submetidas à secagem estacionária
O consumo de hortaliças desidratadas tem sido estimulado pela praticidade de uso, maior tempo de conservação comparado à in natura e possibilidade de aproveitamento da produção excedente, reduzindo efeitos de sazonalidade. A pesquisa propôs produzir uma farinha de beterraba com a aplicação de procedimentos tecnológicos simples e disponíveis para g
Acta Scientiarum. Agronomy. Publicado em: 2011-06
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5. Métodos e temperaturas de secagem sobre a qualidade físico-química e microbiológica de grãos de milho no armazenamento / Methods and drying temperatures on quality physical-chemical and microbiological grain of corn in storage
O trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade físico-química, microbiológica e a presença de micotoxinas em grãos de milho, desde o cultivo no campo e durante o armazenamento por nove meses, submetendo-os a diferentes métodos e temperaturas de secagem, assim como estabelecer os custos totais de secagem. Foram utilizados grãos de milho (Zea mays L.
Publicado em: 2011
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6. Secagem estacionária de sementes de soja com ar desumidificado por resfriamento
O presente trabalho foi realizado com o objetivo de monitorar o processo de secagem de sementes de soja utilizando ar desumidificado por resfriamento. Utilizaram-se sementes de soja, cultivar Campo Mourão, secadas em secador estacionário com distribuição radial do fluxo do ar, modelo Dry-Excel, com capacidade estática para 10 toneladas e o equipamento D
Revista Brasileira de Sementes. Publicado em: 2011
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7. Secagem de sementes de soja em silo com distribuicao radial do fluxo de ar. II. Efeitos sobre a qualidade das sementes.
O trabalho avaliou-se em sementes de soja, as consequencias qualitativas provenientes da secagem estacionaria com distribuicao radial de ar, variando o fluxo (26,9, 28,4 e 33,2 m3/minuto/t) e a temperatura do ar insuflado (42, 46 e 50 graus C.), considerando a posicao das sementes na massa (17, 34 e 51 cm em relacao ao cilindro de insuflacao) e o tempo de se
Pesquisa Agropecuaria Brasileira. Publicado em: 2011
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8. Secagem de sementes de soja em silo com distribuição radial do fluxo de ar. II. Efeitos sobre a qualidade das sementes.
O trabalho avaliou, em sementes de soja, as conseqüências qualitativas provenientes da secagem estacionária com distribuição radial de ar, variando o fluxo (26,9, 28,4 e 33,2 m3/minuto/t) e a temperatura do ar insuflado (42, 46 e 50oC), considerando a posição das sementes na massa (17, 34 e 51 cm em relação ao cilindro de insuflação) e o tempo de
Pesquisa Agropecuária Brasileira. Publicado em: 2011
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9. Efeito da temperatura de secagem na qualidade de grãos de aveia branca
Objetivou-se, com o trabalho, avaliar o efeito de diferentes temperaturas do ar de secagem na qualidade física, química e biológica de grãos de aveia branca da cultivar Albasul. Grãos de aveia (Avena sativa L.) foram submetidos à secagem estacionária com temperaturas de 25, 50, 75 e 100 ºC até a umidade de 13 %, em delineamento inteiramente casualiz
Ciência e Agrotecnologia. Publicado em: 2010-04
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10. Performance of different drying methods and their effects on the physiological quality of grain sorghum seeds (S. bicolor (L.) Moench) / Desempenho de diferentes métodos de secagem e seus efeitos sobre a qualidade fisiológica de sementes de sorgo granífero
O objetivo deste trabalho foi verificar a qualidade fisiológica das sementes de sorgo granífero e determinar a curva de secagem em função da utilização de diferentes métodos de secagem. As sementes com teor de água inicial de 18,9%, 18,1% e 18,2% foram secas até 12,6%, 12,3% e 12,9%, respectivamente, em eira sob secagem natural, secador intermitente
Publicado em: 2010
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11. Monitoramento da qualidade física de secagem de sementes de milho em secadores estacionários
Foi analisado o comportamento físico da secagem estacionária com distribuição axial de ar, com utilização de um secador comercial, em comparação com protótipos para secagem de sementes de milho, em camada de 0,70m. A temperatura do ar de secagem foi de 47 ±3ºC, no secador comercial e de 40 ±1ºC, nos protótipos de secador. Foram considerados o t
Revista Brasileira de Sementes. Publicado em: 2008
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12. Desempenho de diferentes métodos de secagem e seus efeitos sobre a qualidade fisiológica de sementes de sorgo granífero (S. bicolor (L.) Moench)
O objetivo deste trabalho foi verificar a qualidade fisiológica das sementes de sorgo granífero e determinar a curva de secagem em função da utilização de diferentes métodos de secagem. As sementes com teor de água inicial de 18,9%, 18,1% e 18,2% foram secas até 12,6%, 12,3% e 12,9%, respectivamente, em eira sob secagem natural, secador intermitente
Revista Brasileira de Sementes. Publicado em: 2008