Artigos científicos, teses e dissertações
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2002...

2010...

O objetivo deste trabalho foi determinar o padrão de herança da cor do tegumento da semente de gergelim. Dois cruzamentos com recíprocos foram feitos: UCLA37 x UCV3 e UCLA90 x UCV3, dos quais UCLA37 e UCLA90 apresentam sementes brancas e UCV3, sementes marrons. Os resultados dos ...

2009...

2010...

2003...

Caracteristicas da semente, do oleo da torta; Condicoes climaticas favoraveis; Condicoes edaficas satisfatorias; Sistema de cultivo (Passos tecnologicos); Receitas de gergelim elaboradas pela EMATER-PB....

O objetivo deste trabalho foi promover uma avaliacao nutricional da mistura proteica desengordurada, obtida do gergelim (Sesamum indicum L.), com a farinha extrudada do caupi (Vigna unguiculata L. Walp), utilizando-se metodos fisicos, bioquimicos, nutricionais e sensoriais. Usand...

O objetivo do presente estudo foi avaliar a qualidade da semente do gergelim preto colhida em diferentes épocas após a semeadura. As sementes utilizadas foram provenientes de quatro épocas de colheita (122, 129, 136 e 143 dias após semeadura). A avaliação da qualidade das semente...

O gergelim (Sesamum indicum L.) é uma ótima opção agrícola para os pequenos e médios agricultores familiares, pois exige práticas agrícolas simples, podendo ser economicamente viável por ser cultivado após culturas principais como o milho e soja. Foi realizado um estudo de caso c...

O presente trabalho teve como objetivo estudar diferentes tecnologias na extração de óleo da semente de gergelim e de compostos fenólicos e proteínas da torta de gergelim. Este estudo está dividido em quatro partes. O objetivo da primeira parte do trabalho foi extrair compostos f...

Nanoemulsões são emulsões especiais com glóbulos de tamanho na faixa de 20 a 500 nm. São sistemas que apresentam transparência ou fluidez, favorecendo o aspecto sensorial de espalhabilidade e umectação muito interessantes para produtos cosméticos destinados aos cuidados da pele e...

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Este trabalho teve por objetivo avaliar o desenvolvimento e a qualidade fisiologica e fisica de sementes de gergelim (Sesamum indicum L.) cultivar IAC-China, durante a fase de maturacao. O estudo foi realizado por dois anos agricolas consecutivos, em plantios tardios "das aguas",...

O teste de condutividade elétrica, inicialmente desenvolvido para sementes de ervilha, tem sido usado intensivamente para avaliar o vigor de sementes de várias espécies vegetais. O presente trabalho teve como objetivo estabelecer metodologia para o teste de condutividade elétrica...

Neste trabalho foram avaliadas sementes de 14 genótipos de gergelim, oriundos de ensaios realizados em delineamento ao acaso, com cinco repetições, cultivados em Patos, na Paraíba, e em Barbalha, no Ceará, em ambientes de sequeiro e irrigado, respectivamente. As sementes foram av...

C. sylvestris apresenta grande importância econômica e social devido a seu uso como fitoterápico. No primeiro capítulo o objetivo foi fornecer informações sobre o período das fenofases reprodutivas, morfologia e germinação de sementes de C. sylvestris, e verificar a existência de...