Artigos científicos, teses e dissertações
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Relacionamentos interorganizacionais, em contexto de aglomeração territorial: um estudo no setor hoteleiro das destinações turísticas de Grama e Canela (RS)

Neste estudo, buscou-se analisar os relacionamentos interorganizacionais no setor hoteleiro das destinações turísticas de Gramado e Canela (RS), em contexto de aglomeração territorial. Para isso, foram assinaladas as características do turismo nessas localidades e; descritos os a...

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Educação superior em turismo: o profissional de turismo frente às competências exigidas pelo mercado de trabalho do setor hoteleiro em Natal

O atual contexto de globalização econômica e financeira marcado pelas inovações científicas e tecnológicas tem levado as organizações a um contínuo repensar de suas estratégias, visando alcançar melhores níveis de competitividade e de excelência. Nesse contexto se aprofunda o deb...

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Formação e capacitação profissional no setor hoteleiro de Ponta Negra, Natal/RN

O objetivo deste trabalho consiste em analisar e discutir a mão-de-obra empregada nos meios de hospedagem, especificamente no setor hoteleiro de Ponta Negra/Natal-RN, em função do crescimento do turismo na cidade, averiguando se o segmento do turismo se apropria dos programas das...

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Desenvolvimento de empresários em empresas de pequeno porte do setor hoteleiro: processo de aprendizagem, competências e redes de relacionamento

Este estudo tem por objetivo analisar o desenvolvimento dos empresários em empreendimentos de pequeno porte do setor hoteleiro e enfocar o processo de aprendizagem por meio da análise das competências percebidas como necessárias ao desempenho dos negócios, das necessidades de tre...

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O Efeito das Relações Marca-consumidor na Fidelidade à marca Mediada pela Criação de Valor da Marca e Moderada pelas Características da Comunidade de Marca no Setor de Hospitalidade

Resumo Objetivo Este estudo tem como objetivo investigar o efeito das relações marca-consumidor na fidelidade à marca mediada pela criação de valor da marca e moderada pelas características da comunidade de marca no setor de hospitalidade. Referencial teórico Com base na teoria...

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O IMPACTO DA CAPACIDADE DE ABSORÇÃO DO CONHECIMENTO NA ORIENTAÇÃO EMPREENDEDORA E NA SUSTENTABILIDADE NO SETOR HOTELEIRO

Resumo: O objetivo deste estudo é analisar a influência da capacidade absortiva e da orientação empreendedora na sustentabilidade econômica, social e ambiental, no setor hoteleiro das regiões turísticas catarinenses. Trata-se de uma pesquisa quantitativa e descritiva do tipo surv...

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O uso da tecnologia de informação na estratégia de negócios : uma abordagem para o setor hoteleiro

Analisa a possibilidade de uso estratégico da tecnologia de informação dentro do setor de hotelaria. Conceitua sistema de informações e tecnologia de informação, apresentando a segunda como um dos componentes da primeira. Apresenta um panorama sobre o pensamento e gestão da estra...

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Inovações sustentáveis e vantagem competitiva : um estudo qualitativo no setor hoteleiro em Fortaleza-CE

A presente pesquisa tem por objetivo analisar como a adoção de inovações visando à sustentabilidade influencia a obtenção de vantagem competitiva das empresas do setor hoteleiro de Fortaleza. Para a construção do arcabouço teórico foram utilizados autores clássicos, como Barbieri...

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A administração de caixa em empresas de pequeno porte : estudo de caso no setor hoteleiro de Salvador-BA

objetivo deste trabalho é descrever como empresas de pequeno porte do segmento hoteleiro de Salvador administram o caixa. A adequada administração dos recursos disponíveis, ou em caixa, é fundamental para a saúde financeira das empresas, principalmente em se tratando de empresas ...

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Como dar suporte às estratégias de empresas hoteleiras? Uma análise segundo a visão baseada em recursos

A visão baseada em recursos destaca o papel dos recursos empresariais para a eficácia das estratégias e para a construção de uma vantagem competitiva sustentável. Com base nesses conceitos, este artigo tem por objetivo verificar se os recursos estratégicos de duas empresas do set...

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Guidelines for the dimensioning of the number of residential units of resort hotels. / Diretrizes para o dimensionamento do número de unidades habitacionais de hotéis resort.

O crescimento acentuado da oferta de hotéis no mercado brasileiro acirra cada vez mais a competição no setor, sendo fundamental que a decisão de empreender seja lastreada em informações geradas com rigor técnico no ambiente do planejamento estratégico destes empreendimentos. A le...

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Management of information about the environment in small enterprises : comparative case studies of strategic process in the hotel sector of Brotas-SP region / Gestão das informações sobre o ambiente na pequena empresa : estudo comparativo de casos sobre o processo estratégico no setor de serviços (hoteleiro) da região de Brotas - SP

Este trabalho objetiva a apresentação de propostas de melhoria na gestão das informações sobre o Ambiente tendo em vista o processo estratégico e a competitividade das pequenas empresas. A revisão bibliográfica abrangeu os temas gestão das informações e pequenas empresas. Realizo...

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Investigação da rentabilidade de clientes: um estudo no setor hoteleiro do Nordeste

O presente estudo trata da rentabilidade de clientes, através de uma investigação no setor hoteleiro. Expõe a história da hotelaria e o seu ambiente de gestão, além da sua importância na sociedade e na economia, dado o grande crescimento do setor. Apresenta uma revisão bibliográf...

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Sistema de gestão da qualidade na hotelaria :um estudo comparativo da ISO 9000 com os modelos de classificação no Brasil / Quality management system in the hospitality industry: a comparativ study on ISO 9000 and hotel classification achemes in Brazil

Este trabalho tem como objetivo estudar os sistemas de Classificações existentes para a garantia da gestão da qualidade no setor hoteleiro, tendo como foco principal a Matriz de Classificação para os Meios de Hospedagem da EMBRATUR e a ISO 9000, observando os benefícios que esses...

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