Sintese De Esteres Etilicos Obtidos A Partir Dos Oleos De Mamona E Soja Utilizando A Lipase Imobiliz
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1. Síntese de ésteres etílicos obtidos a partir dos óleos de mamona e soja utilizando a lipase imobilizada de Thermomyces lanuginosus (LIPOZYME TL IM) / Synthesis of ethilic esters from mamona and soy oil by supported lipase from /*Thermomyces lanuginosus*
Com o objetivo de se estabelecer uma metodologia eficiente para obtenção de ésteres etílicos por transesterificação enzimática de óleos de soja e de mamona, utilizando um catalisador mais barato do que o anteriormente estudado em nosso grupo de pesquisa, Cândida Antarctica A (Novozym 435), é que a lipase 1,3- específica de Thermomices lanuginosus
Publicado em: 2008