Solanum Sessiliflorum Dunal
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1. Incorporação de biomassa de fabáceas ao substrato de plantio para controle da podridão-de-escleródio (Sclerotium rolfsii) em cubiu (Solanum sessiliflorum)
RESUMO O cultivo do cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal), no Amazonas, é limitado pela alta incidência da doença podridão-de-escleródio (Sclerotium rolfsii Sacc.) e a incorporação de material vegetal ao substrato de cultivo altera a microflora presente. O trabalho objetivou avaliar o potencial de controle da podridão-de-escleródio em cubiu por meio d
Summa phytopathol.. Publicado em: 17/01/2020
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2. Physiological quality of pelleted Cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) seeds
Resumo Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de distintos materiais de recobrimento na qualidade fisiológica de sementes de cubiu. Para tanto, foram testados três materiais aglomerantes (fécula de mandioca, talco inerte e calcário dolomítico) e dois polímeros aglutinantes (acetato de polivinila e goma arábica) na concentração de 30%, e, a
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 28/02/2019
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3. Caracterização química da polpa, casca e sementes de cocona (Solanum sessiliflorum Dunal)
Resumo A caracterização química da polpa, casca e sementes de cocona (Solanum sessiliflorum Dunal) foi determinada. No processamento artesanal da fruta foram obtidos 26.3% de casca e 9.7% de sementes. As sementes apresentaram um alto potencial para o desenvolvimento de produtos com valor agregado devido ao seu conteúdo de matéria seca (23,46%), como seg
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 2015-09
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4. Mudanças nas pectinases, fibras dietéticas e índices físico-químicos relacionados ao sabor de frutos de cubiu durante a maturação
O objetivo deste estudo foi avaliar as mudanças na atividade de pectinases (pectinesterase e poligalacturonase), teor de fibras dietéticas (sólidos insolúveis em álcool, pectina e fibra total) e índices físico-químicos relacionados ao sabor (pH, acidez titulável, sólidos solúveis, relação Brix/acidez, açúcares redutores e não-redutores) de fr
Acta Sci., Agron.. Publicado em: 2015-04
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5. Efeito hipolipemiante da suplementação dietética com a farinha do cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) em ratos hipercolesterolêmicos
Estudos com frutas e vegetais ricos em fibra alimentar tem demonstrado efeito redutor das concentrações sanguíneas de colesterol total, atuando de forma preventiva contra a hipercolesterolemia. O objetivo do presente trabalho foi analisar a composição química da farinha de cubiu e avaliar o efeito de seu consumo sobre a lipemia de ratos hipercolesterol
Rev. bras. plantas med.. Publicado em: 2015-03
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6. Mudanças físico-químicas em frutos de cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) em diferentes estádios de maturação
Arbustos de cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) têm atraído a atenção de pesquisadores por sua versatilidade biológica (heliófilos preferenciais ou ombrófilos facultativos), sua capacidade de crescimento em terra firme ou várzea e seus frutos de boa qualidade tecnológica para a indústria alimentícia. O objetivo deste estudo foi verificar mudanças
Food Science and Technology. Publicado em: 08/05/2012
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7. Efeito dos métodos de descasque na qualidade dos frutos de cubiu
Cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) é um fruto amazônico cujo interesse decorre do alto teor de pectina. Atualmente, tecnologias de processamento são necessárias para a transposição do sistema tradicional (pequeno cultivo e processamento artesanal) para o de escala maior e, assim, aumentar o uso da biodiversidade e viabilizar os Arranjos Produtivos Loc
Food Science and Technology. Publicado em: 12/04/2012
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8. Qualidade pós-colheita do maná-cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) armazenado sob condição ambiente
O maná-cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) é um importante recurso genético, porque produz frutos tradicionalmente utilizados como alimento, medicamento e cosméticos. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade e o período de conservação pós-colheita de maná-cubiu 'Mosquet', por meio da caracterização física, química e fisiológica dos fru
Revista Ceres. Publicado em: 2011-08
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9. Taxa de polinizacao cruzada em cubiu.
Com o objetivo de avaliar a frequencia de hidridacao natural em Cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) foram avaliadas em Manaus, AM, duas cultivares que se diferenciavam pela presenca ou ausencia de pigmentacao de antocianina nos ramos, peciolos e nervuras das folha. A taxa de polinizacao cruzada foi avaliada em tres epocas do florescimento das plantas e foi e
Pesquisa Agropecuaria Brasileira. Publicado em: 2011
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10. Amadurecimento de frutos de cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) tratados com Etefon
O presente trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade pós-colheita de frutos de cubiu (Solanum sessiliflorum) durante o amadurecimento após o tratamento com Etefon. Frutos das variedades Santa Luzia e Thais no estádio verde-maduro foram coletados, lavados e pulverizados até o completo molhamento com 1000 mg L-1 de Etefon e o controle com água. A ca
Acta Amazonica. Publicado em: 2010-09
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11. Germinação in vitro de grãos de pólen e efeito da proteção das plantas na frutificação de cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal)
O tipo de reprodução sexuada da planta cubiu é ainda discutido entre os pesquisadores. O trabalho teve como objetivos: avaliar o controle da polinização na frutificação de cubiu, verificar o efeito do estádio de desenvolvimento do botão floral e do horário na receptividade do estigma e na germinação in vitro de grãos de pólen. Anteras de flores
Acta Sci., Agron.. Publicado em: 2008-12
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12. Desenvolvimento e aceitabilidade de geléia dietética de cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal)
Visando o aproveitamento de frutos amazônicos e atender à demanda crescente por novos produtos no mercado, foi formulada e avaliada a aceitabilidade e vida-de-prateleira da geléia de cubiu contendo xilitol em substituição à sacarose. Os frutos procedentes da Estação Experimental do Ariaú do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia foram branquea
Food Science and Technology. Publicado em: 2008-12