Subprodutos De Frango
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1. Reciclagem de farinha de amêndoa desengordurada com resíduo de biomassa para uma nova suplementação nutricional em cogumelos comestíveis cultivados
RESUMO. A farinha de amêndoa desengordurada (DAM) é um resíduo de biomassa inútil obtido após extração de óleo. O substrato designado para o cultivo de cogumelos é formulado através de um processo de compostagem controlado utilizando subprodutos agrícolas (cama de frango e palha de trigo). Este trabalho demosntra o potencial da DAM como um supleme
Acta Sci., Agron.. Publicado em: 16/07/2018
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2. Efeito da adição de hidrocolóides nas propriedades funcionais e avaliação de nuggets e marinados preparados com carnes PSE (pale, soft, exudative) de frango
O objetivo do trabalho foi investigar o efeito da adição de proteína de soja, pectina e carragena sobre as propriedades funcionais de nuggets e marinados preparados com carnes PSE (Pale, Soft, Exudative) de frango aplicando planejamento fatorial completo 23. Para os nuggets as funções respostas avaliadas foram estabilidade de emulsão, atividade de águ
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 25/05/2012
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3. Estudo do processo para a aceleração da geração de amônia a partir de resíduos avícolas visando à produção de hidrogênio / Study of the acceleration of ammonia generation process from poultry residues aiming at hydrogen production
O hidrogênio, utilizado em células a combustível, pode ser produzido a partir de diferentes espécies químicas, entre elas a amônia. O gás amônia como matéria prima para produção de H2 tem sido utilizado devido ao seu alto conteúdo energético e de hidrogênio, pela sua facilidade de decomposição, grande disponibilidade, baixo custo, pelas baixa
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 17/12/2010
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4. Esterilização de farinha de subprodutos animais em esterilizador industrial
As farinhas de subprodutos animais se apresentam como uma fonte praticamente completa da maioria dos aminoácidos requeridos para uma alimentação equilibrada. Estas farinhas são amplamente usadas para corrigir as deficiências nutricionais, que ocorrem em outras matérias-primas para rações, como os farelos de origem vegetal. No entanto, constituem um a
Food Science and Technology. Publicado em: 12/02/2010
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5. Composição físico-química e valores energéticos dos resíduos de goiaba e tomate para frangos de corte de crescimento lento
Objetivou-se determinar a composição físico-química e o valor energético dos farelos de goiaba e de tomate para frangos de corte de crescimento lento. Analisou-se a composição químico-fisica e, em seguida, realizou-se ensaio de metabolismo utilizando-se 60 frangos da linhagem Caipirão, com 65 dias de idade, distribuídos ao acaso em três tratamento
Revista Brasileira de Zootecnia. Publicado em: 2009-06
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6. Orange pulp fiber application in the broiler chicken mortadella processing / Aplicação de fibra obtida da polpa da laranja na elaboração de mortadela de frango
Os subprodutos do processamento de laranja representam sérios problemas de contaminação ao meio ambiente, mas estudos os apontam como alternativas promissoras, como ingredientes para a indústria alimentícia, devido ao seu elevado teor de fibra e pectina. Este trabalho teve o objetivo de estudar as propriedades funcionais da fibra obtida da polpa da lara
Publicado em: 2009
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7. Dietas de frangos de corte com subprodutos de origem animal de suplementação de creatina
O trabalho foi realizado objetivando-se avaliar o desempenho zootécnico e de carcaça de frangos de corte utilizando dietas com uso exclusivo de produtos de origem vegetal, dietas com inclusão de subprodutos de origem animal e a adição de creatina. Os subprodutos de origem animal e a adição de creatina se deu a partir dos 8 dias de idade. Foram utiliza
Publicado em: 2009
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8. Rastreabilidade de subprodutos de origem animal em dietas com levedura e trigo para frangos
O objetivo deste trabalho foi rastrear a inclussão de farinhas de origem animal em rações para frango de corte com ou sem levedura de cana-de-açúcar e farelo de trigo, por meio da análise do músculo peitoral das aves pelas técnicas dos isótopos estáveis de carbono e nitrogênio. Foram utilizados 210 pintos machos (Cobb), com um dia de idade, distri
Pesquisa Agropecuária Brasileira. Publicado em: 2008-12
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9. FARINHAS DE RESÍDUOS DE ABATEDOUROS AVÍCOLAS EM DIFERENTES GRAUS DE PROCESSAMENTO EM RAÇÕES PRÉ-INICIAIS E INICIAIS DE FRANGOS DE CORTE / Poultry by-products from abattoir plants in different processing methods in pre-starter and starter rations.
In this experiment, the inclusion of viscera and bone meal (FVO) and feather and blood meal (FPS) according to its processing grade was evaluated in broiler pre-starter and starter rations. The experiments were conducted in the poultry experimental facilities of the Veterinary College of the Federal University of Goiás (EV/UFG), located in Goiânia, Brazil.
Publicado em: 2008
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10. Poultry by-products from abattoir plants in different processing methods in pre-starter and starter rations. / FARINHAS DE RESÍDUOS DE ABATEDOUROS AVÍCOLAS EM DIFERENTES GRAUS DE PROCESSAMENTO EM RAÇÕES PRÉ-INICIAIS E INICIAIS DE FRANGOS DE CORTE
In this experiment, the inclusion of viscera and bone meal (FVO) and feather and blood meal (FPS) according to its processing grade was evaluated in broiler pre-starter and starter rations. The experiments were conducted in the poultry experimental facilities of the Veterinary College of the Federal University of Goiás (EV/UFG), located in Goiânia, Brazil.
Publicado em: 2008
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11. Utilização de carboidrases em dietas para frangos de corte / Use of carboidrases in diets for broilers
O farelo de soja praticamente não possui amido. É rico em carboidratos de baixa digestibilidade como pectinas, hemiceluloses, e oligossacarídeos. Frangos de corte recebendo dietas em base vegetariana consomem quantidades crescentes de farelo de soja em substituição aos subprodutos de origem animal. Um estudo foi conduzido com frangos de corte consumindo
Publicado em: 2008
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12. Avaliação nutricional de subprodutos de abatedouros avícolas para frangos de corte
A metabolism trial was carried out with the objective to determine the chemical composition and energetic values of apparent metabolizable energy (AME), true metabolizable energy (TME), apparent metabolizable corrected by nitrogen energy (AMEn) and true metabolizable corrected by nitrogen energy (TMEn) of the ingredients: feathers meal, visceras meal and pou
Publicado em: 2008