Tecnologia De Fabricaaao
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1. ProduÃÃo de Filmes Finos de SnO2 pelo MÃtodo de Spray PirÃlise Utilizando um Forno a GÃs Natural com CombustÃo de FiltraÃÃo / Production of Thin Films of SnO2 by Spray Pyrolysis Method Using a Furnace Gas Oven with Combustion Filtration
O diÃxido de estanho (SnO2) em forma de filme fino pode ser produzido com grande transparÃncia à luz visÃvel e boa condutividade elÃtrica. Os filmes finos de SnO2 possuem muitas aplicaÃÃes tecnolÃgicas na indÃstria, principalmente em aparelhos eletrÃnicos que utilizam display de visualizaÃÃo, como em dispositivos em laboratÃrios de pesquisa. Uma
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 26/03/2012
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2. ObtenÃÃo, caracterizaÃÃo e aplicaÃÃo de uma nova superfÃcie Seletiva para coletores solares tÃrmicos / Acquisition, Characterization and Application of a New Selective Surface for Solar Thermal Collectors
O estudo de superfÃcies seletivas para coletores solares tÃrmicos, hà alguns anos, enfoca o uso de pastas e tintas para recobrir chapas de cobre ou alumÃnio, formando a placa absorvedora do coletor. Essas tintas ou pastas sÃo eletrodepositadas em placas metÃlicas, sendo este processo muitas vezes responsÃvel pelo levado custo de superfÃcies seletivas
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 11/03/2011
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3. Uso de Rejeitos do Granito Rain Forest para a ProduÃÃo de Revestimentos CerÃmicos com Baixa AbsorÃÃo de Ãgua / Use of Waste of Granite Rain Forest for the Production ff Ceramic Coatings with Low Water Absorption
O setor de construÃÃo civil tem impulsionado a demanda pela extraÃÃo de rochas naturais como mÃrmores e granitos para fins ornamentais e de revestimento. Por outro lado esta atividade tem ocasionado problemas ambientais relacionados com rejeito proveniente das fases de beneficiamento destes materiais pÃtreos. A extraÃÃo gera uma grande quantidade de
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 11/12/2009
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4. CARACTERIZAÃÃO E AGREGAÃÃO DE VALOR AOS FRUTOS DO CERRADO: ARAÃÃ (Psidium guineensis Sw.) E MAROLO (Annona crassiflora Mart.)
O araÃà (Psidium guinnensis Sw.) e o marolo (Annona crassiflora Mart.) sÃo frutos tÃpicos do cerrado brasileiro, porÃm pouco estudados e pouco utilizados na tecnologia de alimentos. O objetivo desse trabalho foi caracterizar fÃsica e quÃmicamente os frutos; desenvolver formulaÃÃes para a fabricaÃÃo de gelÃias de araÃÃ, de marolo e mista (araÃ�
Publicado em: 2009
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5. Estudo de EquilÃbrio e CinÃtica de AdsorÃÃo em Resinas de Troca IÃnica Aplicado à SeparaÃÃo CromatogrÃfica ContÃnua de Frutose e Glicose do Xarope de Caju / Studies on adsorption equilibrium and kinetics in ion exchange resins applied to the continuous chromatographic separation of fructose and glucose present in cashew apple syrup
A cajucultura à considerada uma das atividades sÃcio-econÃmicas mais importantes da regiÃo Nordeste do Brasil. Apesar de ser empregado industrialmente para fabricaÃÃo de polpa, bebidas e doces, o pedÃnculo do caju apresenta altÃssimos nÃveis de desperdÃcio. Pouco mais de 10% da produÃÃo agrÃcola à explorada comercialmente. Neste contexto, a obt
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 31/03/2008
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6. Historical, characterization, manufacture technology, chemico- physical characteristics, sensorial, texture profile and commercialization of the Reino Cheese / CaracterizaÃÃo histÃrica, tecnologia de fabricaÃÃo, caracterÃsticas fÃsico-quÃmicas, sensoriais, perfil de textura e comercializaÃÃo do queijo Reino
Dada a importÃncia do queijo Reino e a pouca informaÃÃo sobre suas caracterÃsticas fÃsico-quÃmicas o que gera conseqÃentemente dificuldades em sua padronizaÃÃo. Ã necessÃrio a criaÃÃo de um Regulamento TÃcnico de Identidade e Qualidade, o que o faria existir legalmente. Para caracterizar o queijo Reino quanto sua histÃria, sua tecnologia de fa
Publicado em: 2008
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7. Tecnologia lÃtica dos grupos ceramistas da Chapada do Araripe: anÃlise dos sÃtios arqueolÃgicos do MunicÃpio de Araripina, Pernambuco, Brasil
As pesquisas realizadas na dÃcada de 80 e retomadas em 2005 culminaram no registro de 22 sÃtios arqueolÃgicos (lÃticos e lito-cerÃmicos) no MunicÃpio de Araripina. Estes sÃtios foram associados à ocupaÃÃo de grupos prÃ-histÃricos ceramistas filiados a TradiÃÃo Tupiguarani, SubtradiÃÃo TupinambÃ. Os primeiros estudos tiveram como objetivo com
Publicado em: 2008
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8. Technological viability of the use of soybean hydro soluble extract in yogurt manufacturing. / Viabilidade tecnolÃgica do uso do extrato hidrossolÃvel de soja na fabricaÃÃo de iogurte
This work was carried out with the objective of evaluating, under the sensorial, physical, physicochemical and microbiological aspects, the use of soybean hydro soluble extract (SHSE) protein in yogurt manufacturing. Yogurts with 0%, 10%, 20% and 30% of soybean hydro soluble extract protein/milk protein were evaluated by the Preference Ranking Test. From the
Publicado em: 2008
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9. ObtenÃÃo de suco clarificado de aÃaà (Euterpe oleracea Mart.) com utilizaÃÃo de pectinas e quitosana / Obtaining clarified juice of aÃaà (Euterpe oleracea Mart.) using pectin and chitosan
O aÃaà (Euterpe oleracea Mart.) pelo seu inegÃvel potencial como fonte natural de fitoquÃmicos antioxidantes e sua relevante capacidade de aproveitamento industrial, tem atraÃdo um grande interesse nas indÃstrias de processamento de suco de frutas tropicais, passando a ter importÃncia econÃmica em vÃrias regiÃes do Brasil, alÃm da regiÃo AmazÃni
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 02/02/2007
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10. Tecnologia de fabricaÃÃo e caracterizaÃÃo de queijo de coalho obtido de leite de bÃfala / Manufacturing technology and characterization of coalho cheese obtained from buffalo milk
The coalho cheese is one of the most popular in the northeast region of Brazil, and has on the last few years being known and consumed in other regions of the country. Its production is steadily increasing, as well as the number of research works evaluating its production and quality. The product is traditionally consumed either roasted fried. The main objec
Publicado em: 2007
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11. Use of Bacillus spp. protease to improve protein hydrolysis of bean (Phaseolus vulgaris L) flour. / Uso de protease de Bacillus spp na hidrÃlise proteica de farinha de feijÃo (Phaseolus vulgaris L.)
O feijÃo (Phaseolus vulgaris L.) à um alimento bÃsico na refeiÃÃo do brasileiro, constituindo uma das principais fontes protÃicas da dieta, alÃm de fornecer outros macronutrientes e minerais. Apesar da considerÃvel concentraÃÃo de proteÃnas no feijÃo, este alimento à considerado de baixo valor biolÃgico, quando comparado a proteÃnas animais e
Publicado em: 2007
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12. Estudo do perfil sensorial,fisico-quimico e aceitaÃÃo de queijo de coalho produzido no estado do cearà / Study of the sensorial profile, physicist-chemistry and acceptance of curdle cheese produced in the Cearà state
O queijo de coalho à um produto tÃpico da regiÃo Nordeste, principalmente do estado do Cearà onde à amplamente fabricado e consumido. Apesar de sua grande expressÃo, ainda sÃo escassos os estudos envolvendo o levantamento dos atributos sensoriais que descrevem a sua qualidade. O objetivo deste trabalho foi estudar o perfil das caracterÃsticas sensori
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 14/08/2006