Teor De Mucilagem
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1. Extração da mucilagem em sementes de Genipa americana L. visando o potencial fisiológico
RESUMOFrutífera pertencente à família Rubiaceae, o jenipapo (Genipa americana L.) apresenta ampla distribuição em regiões tropicais úmidas e subtropicais da América Latina. Suas sementes apresentam densa mucilagem aderida, a qual pode prejudicar a germinação favorecendo ao desenvolvimento de microrganismos, requerendo desta forma, operações para
Rev. Ciênc. Agron.. Publicado em: 2015-12
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2. Alterações morfofuncionais da comunidade fitoplanctônica durante anomalia pluvial em um reservatório tropical
ResumoO presente estudo centra-se na estrutura e função da comunidade fitoplanctônica nos períodos de alterações marcantes nas características hidrológicas, influenciado por um evento climático atípico (La Niña) e seu impacto sobre o Reservatório: Armando Ribeiro Gonçalves, no Rio Grande do Norte, situado no bioma Caatinga, localizado na Região
Braz. J. Biol.. Publicado em: 25/08/2015
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3. Estudo botânico, fitoquímico e fisico-químico de Euphorbia hirta L. (Euphorbiaceae)
Euphorbia hirta L., popularmente conhecida por erva andorinha, tem sido utilizada no tratamento de distúrbios respiratórios e como antiespasmódico. Esse trabalho foi realizado com a finalidade de determinar as características macroscópicas e microscópicas das folhas, caule e raiz dessa planta, uma vez que estas são as partes usadas popularmente. Algum
Rev. bras. plantas med.. Publicado em: 2014
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4. Chemical and agronomic development of Kalanchoe brasiliensis Camb. and Kalanchoe pinnata (Lamk.) Pers under light and temperature levels
Este estudo compara o desenvolvimento de Kalanchoe brasiliensis e Kalanchoe pinnata, espécies medicinais conhecidas como "saião" e "folha da fortuna" que são utilizadas indiferenciadamente pela população para fins medicinais. O experimento consistiu em 20 parcelas/espécie plantadas em sacos plásticos com substrato homogêneo, em delineamento ao acaso,
Anais da Academia Brasileira de Ciências. Publicado em: 2011-12
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5. Uso da morfometria celular na análise da qualidade de grãos de café nas etapas do processamento via úmida e durante o armazenamento / Cellular morphometry in analysis of coffee beans quality of the wet processing stages and during storage
Objetivou-se com este trabalho avaliar a influência das etapas do processamento via úmida, da presença da mucilagem e do período de armazenamento na qualidade e na secagem do café (Coffea arabica L). Foi utilizado café da variedade Catuaí Vermelho, obtido de propriedade comercial da região da Zona da Mata de Minas Gerais (MG) e processado na Unidade
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 08/07/2010
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6. Umidade de equilíbrio de café cereja descascado baseadas em métodos estático e dinâmico
Construíram-se as isotermas de dessorção de grãos da espécie Café Arábica (Coffea arábica L.), da cultivar Novo Mundo-Acaiá, para as temperaturas de 50 e 73 °C e teores de mucilagem residual de 16,1 e 52,7%; posteriormente, oito modelos matemáticos de sorção de produtos higroscópicos foram ajustados aos dados experimentais (BET, BET Linear, GAB
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. Publicado em: 2009-08
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7. Composição centesimal da mucilagem do inhame (Dioscorea spp.) liofilizado comparado a de um melhorador comercial utilizado na panificação e avaliação sensorial de pães de forma
O emprego de melhoradores na panificação vem expandindo a cada dia, porém há necessidade de estudos sobre a viabilidade de utilização de melhoradores naturais. O inhame é utilizado empiricamente como melhorador na panificação. Assim, conduziu-se o presente trabalho, com o objetivo de determinar a composição centesimal da mucilagem liofilizada do t
Ciência e Agrotecnologia. Publicado em: 2009
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8. Substâncias ergásticas foliares de espécies amazônicas de Oenocarpus Mart. (Arecaceae): caracterização histoquímica e ultra-estrutural
O presente estudo teve por objetivo diagnosticar e caracterizar as substâncias ergásticas foliares de Oenocarpus bacaba Mart., O. distichus Mart., O. mapora H. Karst. e O. minor Mart. através de microscopias óptica e eletrônica de varredura, análises histoquímicas e microanálises físicas. Secções transversais e longitudinais, assim como maceraçã
Acta Amazonica. Publicado em: 2009
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9. Residual mucilage in peeled coffee cherry and its effects on the quality of the drink and on the production on special coffee / Mucilagem residual em cafe cereja descascado e seus efeitos na qualidade da bebida e na produção de cafes especiais
A crescente demanda por cafés de maior qualidade e menos contaminante como o café cereja descascado, aliada às escassas informações sobre este produto tipicamente brasileiro e a necessidade de melhorar sua secagem mecânica motivaram este trabalho que teve o objetivo de avaliar os efeitos de diferentes conteúdos de mucilagem residual no café cereja de
Publicado em: 2007
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10. MANAGING NITROGEN FERTILIZATION IN MUSKMELON / MANEJO DO NITROGÊNIO NA CULTURA DO MELÃO
Os objetivos deste trabalho foram determinar as necessidades de N pela cultura do melão e ajustar um método de diagnóstico das doses de adubação no decorrer do ciclo de crescimento e desenvolvimento. O experimento foi conduzido no Departamento de Fitotecnia da UFSM, no interior de um abrigo de 500m2, coberto com polietileno aditivado de 150μm de es
Publicado em: 2007
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11. Características morfo-anatômicas e bromatológicas de folhas de amoreira em relação às preferências do bicho-da-seda
O objetivo deste trabalho foi avaliar, quantitativamente, as características morfo-anatômicas e bromatológicas das folhas de dez cultivares de amoreira, e estabelecer as relações de preferência do bicho-da-seda, por essas cultivares. Foram coletadas as folhas superior (5ª) e mediana (15ª) da planta, contadas a partir do ápice. As cultivares foram co
Pesquisa Agropecuária Brasileira. Publicado em: 2006-02
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12. Ozone and ultrasound: alternative processes for the treatment and obtaining of the fermented coffee / OzÃnio e ultra-som: processos alternativos para tratamento e obtenÃÃo do cafà despolpado
Qualidade à uma exigÃncia no mundo atual principalmente no que diz respeito à saÃde e a alimentos. Assim metodologias sÃo idealizadas com o objetivo de se obter produtos mais saudÃveis seguros e aprazÃveis. O uso de ozÃnio e ultra-som como coadjuvantes no processamento de alimentos vem sendo cada vez mais instigante com resultados incontestavelmente
Publicado em: 2006