Tomate Resfriamento
Mostrando 1-7 de 7 artigos, teses e dissertações.
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1. Artificially cooling of onion bulbs stored in brickwork-patterned vertical silos
RESUMO A cebola é a terceira hortaliça mais consumida no mundo, ao lado da batata e do tomate. Sua conservação é influenciada pela umidade e temperatura e, as maiores perdas pós-colheita ocorrem devido à falta de infraestrutura no armazenamento. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito do resfriamento parcial de silo vertical na conservaç
Hortic. Bras.. Publicado em: 18/07/2019
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2. Desenvolvimento de um sistema de bomba de calor agua/agua para resfriammento e secagem de tomates / Development of a system for heat pump water/water for cooling and drying of tomatoes
O tomate destinado tanto ao consumo de mesa, in natura, quanto à produção industrial, é uma hortaliça consumida o ano inteiro, sendo o Brasil um grande produtor, nas regiões Centro Sul e em algumas regiões do Nordeste e Sul do país. Mas as perdas pós-colheita superam 50 % durante o processo de colheita e de pós-colheita. Estas perdas são principal
Publicado em: 2008
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3. Inoculum production, the effect of vegetable extracts and fungicides and soybean genotypes reaction to Sclerotinia sclerotiorum / Produção de inóculo, efeito de extratos vegetais e de fungicidas e reação de genótipos de soja à Sclerotinia sclerotiorum
A podridão branca da haste causada por S. sclerotiorum vem aumentando em campos de cultivo de soja, devido ao cultivo de espécies altamente suscetíveis na safrinha e a utilização de sementes contaminadas por S. sclerotiorum. Estudos envolvendo produção de inóculo, controle alternativo e químico, metodologia de inoculação e resistência de genótip
Publicado em: 2008
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4. EficiÃncia do sistema Pot in Pot na conservaÃÃo de pimentÃo e tomate
Apesar da facilidade de cultivo, a produÃÃo de hortaliÃas à inviabilizada economicamente pela perecibilidade que causa perdas provocadas principalmente pelas condiÃÃes inadequadas de conservaÃÃo. A vida Ãtil das hortaliÃas à beneficiada pela conservaÃÃo em temperatura em torno de 10oC. Em climas quentes e secos, como no semi-Ãrido nordestino, e
Publicado em: 2006
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5. Conservação de tomate (Lycopersicum esculentum), ?Debora?, submetido a diferentes condições de resfriamento e aquecimento intermitente
The objective of this essay was to contribute to studying alternatives that might enlarge the post-harvest life of tomatoes ?Débora?, using different cooling conditions. The essay was divided into two stages. In the first one, the tomatoes were stocked in freezing chambers programmed to keep the temperature at 12°C, with the objective to evaluate which coo
Publicado em: 2004
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6. Avaliação energetica e exergetica de um sistema gerador de processos psicometricos
Processos psicrométricos são muito usados na Engenharia Agrícola, para o condicionamento do ar, com a finalidade de manter ambientes climatizados de maneira adequada para conservar produtos agrícolas, por mais tempo e com qualidade. Este trabalho teve como objetivo principal a aplicação da metodologia de avaliação dos processos psicrométricos (aquec
Publicado em: 1997
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7. Fisiologia pos-colheita de tomate (lycopersicon osculentum Mill) cultivar Angela
ormado.
Publicado em: 1987