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Mostrando 1-12 de 195 artigos, teses e dissertações.
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1. Como efetuar o diagnóstico de sensibilidade não celíaca ao glúten?
A sensibilidade ao glúten na ausência de doença celíaca é uma entidade clínica reconhecida há pouco tempo, cuja fisiopatologia e evolução natural ainda não são totalmente compreendidas; tampouco há testes específicos para diagnosticá-la. O que sabemos até aqui é que ela se manifesta através de sintomas semelhantes aos de doença celíaca
Núcleo de Telessaúde Santa Catarina. Publicado em: 12/06/2023
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2. FARINHA DE PEQUI APLICADA NA ELABORAÇÃO DE MASSAS ALIMENTÍCIAS
RESUMO Massas alimentícias são geralmente formuladas a base de farinha de trigo, sendo que a inserção de outras matérias-primas vegetais, como o fruto pequi, pode proporcionar incremento de valor nutricional, características tecnológicas e sensoriais diferenciadas. Dessa forma, o objetivo desse estudo foi produzir massas alimentícias com diferentes s
Rev. Caatinga. Publicado em: 2021-06
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3. Toxidade fumigante de alguns óleos essenciais contra besouros de farinha vermelha, Tribolium castaneum (Herbst) e sua segurança para mamíferos
Resumo Atividades fumigantes de três óleos essenciais - óleo de alho (Allium sativum L.); pimenta-malagueta (Capsicum annuum L.) e Nigella (Nigella sativa L.) - foram avaliadas em diferentes concentrações contra adultos e larvas de Tribolium castaneum (Herbst) (Coleoptera: Tenebrionidae) com 20 dias de idade em laboratório. A mortalidade acumulada foi
Braz. J. Biol.. Publicado em: 2020-12
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4. Fumigant toxicity of some essential oils against Red Flour Beetles, Tribolium castaneum (Herbst) and its safety to mammals
Resumo Atividades fumigantes de três óleos essenciais - óleo de alho (Allium sativum L.); pimenta-malagueta (Capsicum annuum L.) e Nigella (Nigella sativa L.) - foram avaliadas em diferentes concentrações contra adultos e larvas de Tribolium castaneum (Herbst) (Coleoptera: Tenebrionidae) com 20 dias de idade em laboratório. A mortalidade acumulada foi
Braz. J. Biol.. Publicado em: 02/12/2019
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5. Perceptions of wheat producers towards risk and risk management strategies: A case study from Turkey
RESUMO: Neste estudo a percepção de risco dos produtores de trigo na Turquia foi examinada com base em um estudo de caso realizado na província de Bitlis. O conjunto de dados utilizado no estudo foi obtido de 157 agricultores, aleatoriamente. A análise fatorial foi empregada para classificar as fontes de risco e as estratégias de manejo, e então a regr
Cienc. Rural. Publicado em: 25/11/2019
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6. Aplicação de herbicidas com bioestimulantes natural e sintético no trigo primavera
RESUMO: Embora o conhecimento sobre o uso agrícola de bioestimulantes aumente, ainda há pouca informação sobre suas interações com outros produtos químicos, como por exemplo, herbicidas. O objetivo desta pesquisa consistiu em avaliar o efeito dos herbicidas MCPA + dicamba, dicamba + triasulfuron + e florasulam + 2,4-D, usados com bioestimulantes a ba
Cienc. Rural. Publicado em: 14/11/2018
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7. Exploração do Potencial Herbicida e Hormético de Culturas Alelopáticas contra Phalaris minor Resistente ao Fenoxaprop
RESUMO: Aumentos recentes no desenvolvimento da resistência a herbicidas em Phalaris minor no mundo inteiro exigem estratégias não químicas alternativas para controlar essa planta daninha. Uma série de experimentos foi conduzida em condições laboratoriais e de estufa para explorar o potencial herbicida de quatro culturas alelopáticas, incluindo milho
Planta daninha. Publicado em: 10/07/2018
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8. Potencial de desenvolvimento de Lasioderma serricorne (Fabricius, 1792) (Coleoptera: Anobiidae) em dietas contendo soja
Resumo Lasioderma serricorne é uma praga cosmopolita, com grande potencial de adaptação a uma variedade de produtos alimentares de origem vegetal. Está sendo encontrada em soja armazenada, causando preocupação aos armazenadores. Este trabalho buscou determinar o potencial de adaptação de L. serricorne em produtos à base de soja, estudando o desenvol
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 18/01/2018
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9. Qualidade fisiológica, estabelecimento inicial e produtividade de trigo em função do método de tratamento de sementes
RESUMO Novas tecnologias estão sendo incorporadas ao processo de tratamento de sementes, como a aplicação de produtos em escala industrial. Objetivou-se avaliar a qualidade de sementes de cultivares de trigo, bem como a influência do método de tratamento de sementes no estabelecimento e produtividade dessa cultura. Sementes das cultivares Jadeite 11, Qu
Pesqui. Agropecu. Trop.. Publicado em: 2017-12
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10. Efeito da adição de proteína do soro do leite como substituto do trigo na formulação de bolos sem adição de açúcar
Resumo A proteína do soro do leite (PSL) é um produto da fabricação de queijos, que apresenta elevado valor nutricional e atributos funcionais. Sua utilização em produtos de panificação favorece aspectos físicos, como a emulsão e a capacidade de estabilização, além de melhorar características sensoriais. O presente estudo teve como objetivo ela
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 13/11/2017
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11. Resposta do trigo BRS Guamirim à aplicação de Azospirillum, nitrogênio e substâncias promotoras do crescimento
RESUMO Substâncias e microrganismos promotores do crescimento vegetal têm sido disponibilizados aos produtores rurais visando aumentar o rendimento das culturas. Este trabalho objetivou avaliar doses de nitrogênio e produtos contendo microrganismos e/ou substâncias promotoras do crescimento sobre os componentes de rendimento e produtividade da cultivar d
Rev. Ciênc. Agron.. Publicado em: 2017-10
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12. Uso da farinha de polpa e de casca de banana verde (Musa balbisiana) como ingrediente para a elaboração de massa tipo talharim
Resumo A farinha de banana verde possui grande potencial como ingrediente funcional em alimentos para fins especiais. No entanto, não há dados na literatura sobre a utilização da mistura de farinha da casca e da polpa da banana verde para o desenvolvimento de produtos, como massas. O objetivo deste trabalho foi desenvolver uma massa alimentícia tipo tal
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 03/08/2017