Vinho De Maca
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1. Erosão hídrica associada a algumas variáveis hidrológicas em pomar de maçã submetido a diferentes manejos do solo
O manejo do solo em cultivos perenes, como pomares, influencia a erosão hídrica. O presente estudo avaliou as perdas de solo e água sob chuva simulada em um Latossolo, em pomar de maçã, entre os meses de agosto de 2007 e abril de 2008, na estação experimental de fruticultura de clima temperado da Embrapa Uva e Vinho, em Vacaria (RS). O trabalho foi co
Revista Brasileira de Ciência do Solo. Publicado em: 2011-06
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2. Demanda hídrica e coeficientes de cultura (Kc) para macieiras em Vacaria, RS
O objetivo do presente trabalho foi determinar a demanda hídrica e os coeficientes de cultura (Kc) para macieiras cultivadas na região de Vacaria, RS. O trabalho foi desenvolvido na Estação Experimental de Fruticultura Temperada (EEFT) da Embrapa Uva e Vinho, localizada em Vacaria, RS, em plantas da cultivar 'Royal Gala' (Malus domestica) sobre porta-enx
Ciência Rural. Publicado em: 2011-03
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3. VARIEDADES de maçã recomendadas para a agricultura familiar.
O desenvolvimento do cultivo da macieira no Brasil iniciou na década de 60. A partir daí, em aproximadamente 30 anos, o País passou de importador para se tornar autossuficiente e ainda exportar parte da produção. A fruta agrada os consumidores brasileiros e estrangeiros pela sua qualidade e sabor. A adoção de novas tecnologias, incluindo o plantio de
[Brasília. Publicado em: 2011
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4. Efeito da Promalina (GA4+7 + 6BA) na produção e desenvolvimento dos frutos da macieira cv. Royal Gala.
O trabalho avaliou a eficiência da Promalina® no desenvolvimento dos frutos, incidência de ?russeting? e produção da macieira ?Royal Gala?/M-9, realizado na Estação Experimental de Fruticultura de Clima Temperado da Embrapa Uva e Vinho, em Vacaria, RS, de agosto de 2007 a fevereiro de 2008. Foi utilizado o delineamento experimental em blocos casualiza
Revista de Ciências Agroveterinárias. Publicado em: 2011
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5. Modeling the phenology of ¿royal gala¿ and ¿fuji suprema¿ apple trees in function of the climate, in the Vacaria region, Brazil / Modelagem aplicada à fenologia de macieiras Royal Gala e Fugi Suprema em função do clima, na região de Vacaria, RS
The production of apple in Southern Brazil is limited by climate conditions. Low and continuous air temperature during winter seasons are indispensable to plants for initiating a new vegetative cycle, and for an adequate budding and flowering. Besides of low temperature in winter, thermal conditions in spring and summer seasons have also influence in plant d
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 2011
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6. Padrões de identidade e qualidade de fermentados acéticos comerciais de frutas e vegetais
Este trabalho objetivou identificar padrões de identidade e qualidade de vinagres e quantificar a presença de compostos fenólicos totais em vinagres produzidos a partir de frutas e vegetais. Analisaram-se, em triplicata, vinagres de cana-de-açúcar, cana-de-açúcar com milho, kiwi, laranja, laranja com mel, maçã, arroz, manga, maracujá, milho, tanger
Food Science and Technology. Publicado em: 2010-05
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7. Sensilas antenais de Anastrepha fraterculus (Diptera, Tephritidae) e respostas a voláteis de frutiferas, substâncias sintéticas e a produtos fitossanitários utilizados na produção de orgânica / Antennal sensilla of Anastrepha fraterculus (diptera, tephritidae) and responses to fruit volatiles, synthetic compounds and phytosanitary products used in organic production
A mosca-das-frutas sul-americana, Anastrepha fraterculus (Wied.) tem grande importância econômica na fruticultura no Sul do Brasil. O monitoramento das moscas em pomares é realizado utilizando armadilhas iscadas com sucos de frutas, proteína hidrolisada, torula e vinagre de vinho. No sistema orgânico de produção, o controle é realizado, empiricamente
Publicado em: 2010
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8. Características físico-químicas, nutricinais e sensoriais de vinagres de diferentes matérias-primas / Physico-chemical and sensory nutricinais of vinegars from different raw materials
O presente trabalho objetivou avaliar as características físico-químicas, sensoriais e nutricionais em vinagres comerciais de diferentes matérias-primas. Foram utilizadas 26 amostras de vinagres: agrim branco (VAB), agrim tinto (VAT), balsâmico com framboesa (VBF), balsâmico com maracujá (VBMr), balsâmico com mel (VBMl), balsâmico de vinho tinto (VB
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 11/04/2008
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9. Características físico-químicas, nutricinais e sensoriais de vinagres de diferentes matérias-primas / Physico-chemical and sensory nutricinais of vinegars from different raw materials
O presente trabalho objetivou avaliar as características físico-químicas, sensoriais e nutricionais em vinagres comerciais de diferentes matérias-primas. Foram utilizadas 26 amostras de vinagres: agrim branco (VAB), agrim tinto (VAT), balsâmico com framboesa (VBF), balsâmico com maracujá (VBMr), balsâmico com mel (VBMl), balsâmico de vinho tinto (VB
Publicado em: 2008
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10. Detecção e caracterização biológica e molecular de vírus em acessos antigos de macieira e Strawberry mild yellow edge vírus em morangueiro. / Detection and parcial characterization of virus in old accessions of apple and the Strawberry mild yellow edge vIrus in strawberry.
Os primeiros cultivos de macieira no Brasil iniciaram-se no final da década de 60 e início da década de 70 do século passado. A qualidade do material disponível para o plantio naquela época era baixa, visto que os principais produtores desta fruta, como a Europa e os Estados Unidos apenas iniciavam programas de limpeza clonal, e com isso ocorreram intr
Publicado em: 2007
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11. Potencial da variedade Joaquina para o processamento de suco clarificado e vinho seco de maçã
Na classificação das maçãs para o comércio doméstico, uma parcela de até 30% pode ser descartada. As frutas de descarte, também chamadas de industriais, apresentam potencial tecnológico e podem ser aproveitadas na fabricação de diversos produtos, como sucos e fermentados alcoólicos. Cerca de 90% da produção brasileira de maçãs correspondem as
Food Science and Technology. Publicado em: 2006-06
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12. Influência de vinagres na exposição dos túbulos dentinários: avaliação em MEV
A hipersensibilidade dentinária cervical é uma condição dolorosa muito comum nos consultórios. A dieta tem sido bastante associada ao seu aparecimento, assim como a sua persistência após o tratamento periodontal. o objetivo deste trabalho foi avaliar in vitro a influência dos vinagres na remoção de "smear layer" e exposição dos túbulos dentinár
Brazilian Oral Research. Publicado em: 2004-03